BESİN CETVELİ
|
(X) |
(*) |
(#) |
(~) |
(=) |
|
Meyveler |
Sebzeler |
Tahıllar |
Baklagiller |
Kuruyemiş |
Tohumlar |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ananas (~) |
Bezelye (#) |
Arpa (X) |
Bezelye (~) |
Badem (#) |
Ay |
|
Avokado (~) |
Biber (~) |
Buğday:Kuskus |
Börülce (#) |
Ceviz (~) |
Haşhaş (#) |
|
Armut (#) |
Brokoli (*) |
Çavdar (X) |
Fasulye (#) |
|
Kabak Çekirdeği (#) |
|
Çilek (#) |
Brüksel Lahanası(#) |
Esmer Pirinç(X) |
Küçük Fasulye(#) |
|
Susam (#) |
|
Elma (#) |
Domates (~) |
Mısır (X) |
Mercimek (#) |
|
|
|
Hurma (~) |
Enginar (*) |
Yulaf (X) |
Nohut (#) |
|
|
|
İncir (~) |
Havuç (*) |
|
|
|
|
|
Karpuz (#) |
Ispanak (~) |
|
|
|
|
|
Kavun (#) |
Kabak (#) |
|
|
|
|
|
Kayısı (~) |
Karnıbahar(*) |
|
|
|
|
|
Kiraz (#) |
Kereviz (#) |
|
|
|
|
|
Limon (~) |
Kestane Kabağı (*) |
|
|
|
|
|
Şeftali (#) |
Kırmızı Biber(~) |
|
|
|
|
|
Üzüm (~) |
Kuşkonmaz(~) |
|
|
|
|
|
|
Lahana (*) |
|
|
|
|
|
|
Mantar (~) |
|
|
|
|
|
|
Maydanoz(*) |
|
|
|
|
|
|
Pancar (#) |
|
|
|
|
|
|
Patates (~) |
|
|
|
|
|
|
Patlıcan (~) |
|
|
|
|
|
|
Pazı (#) |
|
|
|
|
|
|
Roka (*) |
|
|
|
|
|
|
Salatalık (~) |
|
|
|
|
|
|
Sarmısak (X) |
|
|
|
|
|
|
Soğan (*) |
|
|
|
|
|
|
Taze Fasulye(#) |
|
|
|
|
|
|
Tere Otu (*) |
|
|
|
|
|
|
Turp (*) |
|
|
|
|
|
Hayvan Ürünleri |
Süt Ürünleri |
Balıklar |
Çeşitler |
İçecekler |
Alkollü İçkiler |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hindi (~) |
İnek Peyniri (~) |
Alabalık (#) |
Susam
Yağı (#) |
SU (X) |
Bira (=) |
|
Tavuk (~) |
İnek Sütü (~) |
Havyar (#) |
|
Kahve (=) |
Brandy (=) |
|
Tüm Kırmızı Etler (~) |
Kamember(~) |
Sardalye(#) |
|
Maden Suyu(=) |
Şarap (~) |
|
Yumurta (~) |
Keçi Peyniri (~) |
Tüm Diğerleri(#) |
|
Meyve Suları (*) |
Vodka (=) |
|
|
Keçi Sütü (~) |
|
|
Nane Çayı(*) |
Whisky(=) |
|
|
Koyun Peyniri (~) |
|
|
Papatya (*) |
|
|
|
Tereyağ (~) |
|
|
Yeşil Çay(*) |
|
|
|
Yoğurt (~) |
|
|
|
|
|
(X) |
(*) |
(#) |
(~) |
(=) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Arpa |
Brokoli |
Alabalık |
Ananas |
Bira |
|
|
Buğday:Kuskus |
Enginar |
Armut |
Avokado |
Brandy |
|
|
Çavdar |
Havuç |
Ay Çekirdeği |
Bezelye(Baklagil) |
Kahve |
|
|
Esmer Pirinç |
Karnıbahar |
Badem |
Biber |
Maden Suyu |
|
|
Mısır |
Kestane Kabağı |
Bezelye |
Ceviz |
Vodka |
|
|
Sarmısak |
Lahana |
Börülce |
Domates |
Whisky |
|
|
SU |
Maydanoz |
Brüksel Lahanası |
Hindi |
|
|
|
Yulaf |
Roka |
Çilek |
Hurma |
|
|
|
|
Soğan |
Elma |
Ispanak |
|
|
|
|
Tere Otu |
Fasulye |
İncir |
|
|
|
|
Turp |
Haşhaş |
İnek Peyniri |
|
|
|
|
Meyve Suları |
Havyar |
İnek Sütü |
|
|
|
|
Nane Çayı |
Kabak |
Kamember |
|
|
|
|
Papatya |
Kabak Çekirdeği |
Kayısı |
|
|
|
|
Yeşil Çay |
Karpuz |
Keçi Peyniri |
|
|
|
|
|
Kavun |
Keçi Sütü |
|
|
|
|
|
Kereviz |
Kırmızı Biber |
|
|
|
|
|
Kiraz |
Koyun Peyniri |
|
|
|
|
|
Küçük Fasulye |
Kuşkonmaz |
|
|
|
|
|
Mercimek |
Limon |
|
|
|
|
|
Nohut |
Mantar |
|
|
|
|
|
Pancar |
Patates |
|
|
|
|
|
Pazı |
Patlıcan |
|
|
|
|
|
Sardalye |
Salatalık |
|
|
|
|
|
Susam |
Şarap |
|
|
|
|
|
Susam Yağı(Tahin) |
Tavuk |
|
|
|
|
|
Şeftali |
Tereyağ |
|
|
|
|
|
Taze Fasulye |
Tüm Kırmızı Etler |
|
|
|
|
|
Tüm Balıklar |
Üzüm |
|
|
|
|
|
|
Yoğurt |
|
|
|
|
|
|
Yumurta |
|
|
BESİN DEĞERLERİ
Besinlerin 100 gramlarının enerji değerleri; kolesterol, yağ, tuz ve posa içerikleri
|
Enerji |
Kolesterol |
Toplam yağ |
Doymuş yağ |
Tuz |
Posa |
|
|
Ekmek ve Tahıllar |
||||||
|
Beyaz ekmek |
235 |
0 |
1,9 |
0,4 |
520 |
3,8 |
|
Çavdar ekmeği |
219 |
0 |
1,7 |
0,3 |
580 |
5,8 |
|
Esmer ekmek |
218 |
0 |
2 |
0,4 |
540 |
5,9 |
|
Hamburger ekmeği |
264 |
0 |
5 |
1,1 |
550 |
4 |
|
Et ve Et Ürünleri |
||||||
|
Böbrek |
90 |
400 |
2,7 |
0,9 |
220 |
0 |
|
Ciğer |
153 |
370 |
7,3 |
2,2 |
93 |
0 |
|
Dana eti ( yağsız ) |
109 |
84 |
2,7 |
0,9 |
110 |
0 |
|
Hindi |
107 |
61 |
2,2 |
0,7 |
54 |
0 |
|
Koyun eti ( yağsız ) |
162 |
79 |
8,8 |
4,2 |
88 |
0 |
|
Ördek |
122 |
110 |
4,8 |
1,3 |
110 |
0 |
|
Tavuk eti ( beyaz ) |
121 |
57 |
4,3 |
1,4 |
81 |
0 |
|
Sosis |
299 |
40 |
24,1 |
10 |
810 |
0,7 |
|
Süt ve Süt Ürünleri |
||||||
|
Beyaz Peynir |
376 |
90 |
31,3 |
19,6 |
530 |
0 |
|
Krem Peynir |
439 |
95 |
47,4 |
29,7 |
300 |
0 |
|
Tam Yağlı Süt |
66 |
14 |
3,9 |
2,4 |
55 |
0 |
|
Yarım Yağlı Süt |
46 |
7 |
1,6 |
1 |
55 |
0 |
|
Tam Yağlı Yoğurt |
79 |
11 |
3 |
1,7 |
80 |
(-) |
|
Meyvalı Yoğurt |
105 |
10 |
2,8 |
1,5 |
82 |
(-) |
|
Sade Dondurma |
194 |
31 |
9,8 |
6,4 |
69 |
0 |
|
Hamur İşi ve Tatlılar |
||||||
|
Çikolatalı Bisküvi |
524 |
22 |
27,6 |
16,7 |
160 |
2,9 |
|
Çikolata ( sütlü ) |
529 |
30 |
30,3 |
17,8 |
120 |
(-) |
|
Pandispanya |
459 |
152 |
26,3 |
8 |
350 |
1 |
|
Pirinç |
383 |
0 |
3,6 |
0,9 |
4 |
2,7 |
|
Sade Makarna |
348 |
0 |
1,8 |
0,3 |
11 |
0 |
|
Deniz Ürünleri |
||||||
|
Alabalık |
135 |
97 |
4,5 |
1 |
88 |
0 |
|
Karides |
73 |
200 |
0,8 |
0,1 |
375 |
0 |
|
Midye |
87 |
58 |
2 |
0,4 |
210 |
0 |
|
Sardalya |
177 |
76 |
11,6 |
3,3 |
700 |
0 |
|
Ton Balığı |
189 |
50 |
9 |
1,4 |
290 |
0 |
|
Uskumru |
223 |
55 |
16,3 |
3,3 |
130 |
0 |
|
Katı ve Sıvı Yağlar |
||||||
|
Ayçiçek Yağı |
884 |
0 |
100 |
10,1 |
0 |
0 |
|
İçyağ |
891 |
94 |
99 |
54,8 |
5 |
0 |
|
Kase Margarin |
738 |
0 |
83 |
35 |
0 |
0 |
|
Mısırözü Yağı |
884 |
0 |
100 |
12,7 |
0 |
0 |
|
Paket Margarin |
738 |
0 |
83 |
45 |
0 |
0 |
|
Pamuk Yağı |
884 |