AYDIN YEMEKLERİ
     
     
     
  KATEGORİLER  
  Ana Sayfa  
  Çorbalar  
  Sebzeler  
  Zeytinyağlılar  
  Etliler ve Köfteler  
  Hamur İşleri  
  Tatlılar  
  Pilavlar  
  Mezeler ve Salatalar  
  Deniz Ürünleri  
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
         
   
Yuvarlama  Tarih: 24.10.2005Yazdır
Malzemeler:
YARIM KG. KIYMA.
BİR SU BARDAGI UN.
BİR ÇORBA KAŞIGI KARA BİBER.
İSTEGE GÖRE TUZ.
İKİ SU BARDAGI SIVI YAG
ÜÇ ÇORBA KAŞIGI MARGARİN
İKİ SU BARDAGI ET SUYU(VEYA)
İKİ SU BARDAGI SU İKİ ADET ETSUYU TABLETİ
BİR ÇORBA KAŞIGI BİBER SALÇASI
BİR ÇORBA KAŞIGI KIRMIZI BİBER
SOS İÇİN
ÜÇ ÇORBA KAŞIGI KESE YOGURDU
BİR ÇORBA KAŞIGI TERE YAĞI
BİR ÇORBA KAŞIGI KIRMIZI TOZ BİBER
 

Yapılışı: KIYMA,UN VE BAHARATLARI KARIŞTIRARAK İYİGİCE BİRBİRİNE KARIŞTIRILIR.
FINDIK BÜYÜKLÜGÜNDEKİ PARÇALARI AVUÇ İÇİNDE ÖNCE YUVARLAYARAK, SİLİNDİR ŞEKLİNİ VERİRİZ. ŞEKİLLERİ VERİLEN PARÇALAR,UNLANMIŞ TEPSİYE BIRAKILIR.
SIVI YAĞI ÇOK İYİ ISITINCA MALZEMELER TAVAYA GÖRE İÇİNE BIRAKILARAK PEMBEMSİ RENK ALANA KADAR KIZARTILIR.
ORTA BOY BİR TENCEREDE
TERE YAGI ERİTİLEREK BİBER SALÇASI KAVURULUR BUNA KIRMIZI TOZ BİBER EKLENİR
ET SUYU VEYA SU VE ETSUYU TABLETLERİ ATILARAK KAYNAMASI BEKLENİR
KAYNAYAN SUYA HAZIRLANAN MALZEME ATILIR
EN DÜŞÜK ATEŞTE YUVARLAMA TANECİKLERİ İYİCE YUMŞAYINCAYA DEK PİŞİRİLİR
SUYU AZALIRSA KAYNATILMIŞ SU İLE TAKVİYE EDEBİLİRSİNİZ
YEMEGİNİZ PİŞTİĞİNDE
BİR KÜÇÜK TAVADA SOS İÇİN AYRILAN TEREYAGINI ERİTEREK KIRMIZI BİBERİ YAĞA İLAVE EDERİZ
BAŞKA BİR TABAKTA YOĞURT U EZEREK BEKLETİRİZ
HAZIRLANAN YEMEGİMİZİ SERVİS TABAGINA AKTARIRIZ
ÜZERİNE YOĞURTU İLAVE EDERİZ
KIRMIZI BİBER SOSUNU YOGURDUN ÜZERİNE HAFİF İLAVE EDEREK SERVİS YAPILIR



Gönderen: NUR ÇAY

Kategori : Etliler Ve Köfteler

Tarif okunma sayısı: 1562

                                                                  Facebook'ta Paylas